Il “Misen” porterà soprattutto «un incremento smisurato dei punti di ristoro sul territorio, a danno delle numerose imprese di ristorazione che per tutto l’anno promuovono e valorizzano i prodotti della tipicità». Protesta Claudio Peretti, presidente della Fiepet-Confesercenti, che aggiunge: «Ben vengano manifestazioni che promuovono i prodotti tipici locali, come le “17 perle ferraresi”, in qu...