Ferrara Food, dal pomodoro alle puree vegetali e di frutta
ARGENTA. Tra le 2.700 aziende che hanno partecipato a Cibus, la fiera internazionale dell’alimentazione, era presente anche Ferrara Food, azienda del gruppo Sfir che trasforma ad Argenta oltre 160.000...
ARGENTA. Tra le 2.700 aziende che hanno partecipato a Cibus, la fiera internazionale dell’alimentazione, era presente anche Ferrara Food, azienda del gruppo Sfir che trasforma ad Argenta oltre 160.000 tonnellate di pomodoro , tutto di origine locale.
«La settimana si e' chiusa con successo, grazie a numerosi contatti soprattutto internazionali, che ci hanno confermato la vitalità' della domanda di prodotto di qualità' rigorosamente italiano, commenta Elisabetta Biavati, responsabile commerciale di Ferrara Food. Quest'anno abbiamo presentato un'importante differenziazione di prodotto: Ferrara Food non e più solamente pomodoro, ma anche puree naturali e di frutta, sempre rigorosamente del territorio, come pere, mele e pesche e altre puree vegetali. Proprio per sottolineare l'importanza del rapporto con il territorio e dei suoi prodotti coltivati da persone che hanno la passione di fare prodotti unici, Ferrara Food ha incontrato i partners della filiera, in primis le organizzazioni dei produttori del territorio. Il consumatore può quindi contare su una materia prima di qualità, controllata e tracciata fin dal seme che e' garanzia di sicurezza e salubrità per i consumatori» conclude Biavati.