La Nuova Ferrara

PORTO GARIBALDI. Tutto pronto per la quarta edizione della Sagra della seppia e della canocchia, che nei prossimi due fine settimana sul porto canale riporterà in tavola le eccellenze del pescato nostrano.

Alla presentazione dell’attesa manifestazione eno- gastronomica erano presenti ieri, nella sede del mercato ittico, l’assessore comunale Sergio Provasi; l’assessore provinciale Stefano Calderoni, la padrona di casa Lorena Carli, presidente dell’associazione l’Alba e responsabile del progetto; Ariberto Felletti, presidente della cooperativa Piccola e Grande Pesca, e Sandro Pozzati (Delta Input) in qualità di organizzatore di eventi.

«La nostra sagra taglia il traguardo del quarto anno di attività – ha detto la Carli- e con l’aiuto del Comune proseguiamo questo grande appuntamento, che vede la massiccia partecipazione degli operatori commerciali che rappresento. La sagra mette Porto Garibaldi al centro delle attenzioni turistiche della costa».

Evidenziando l’importanza della filiera gastronomica ad appannaggio dell’economica locale, l’assessore Calderoni ha aggiunto che «questa è una ricorrenza che nel corso degli anni è cresciuta, mostrando tutti gli elementi che rafforzano la promozione delle peculiarità della costa, del nostro ambiente e delle sue risorse, nel segno dell’ospitalità e del gusto».

Sulla scia dell’enorme successo della Fiera Internazionale del Birdwatching, che la scorsa settimana ha registrato quasi 35mila presenze, l’assessore Provasi ha invece rimarcato che «la sagra è un evento fortemente voluto e sostenuto dal Comune, perché ci consente di offrire molteplici occasioni di svago, mostrando la parte più interessante di questo tratto di costa, quale è la gastronomia».

Sport ed escursioni a tema arricchiranno il già nutrito programma della sagra della seppia e della canocchia, salutato con entusiasmo anche da Ariberto Felletti, presidente della cooperativa Piccola e Grande Pesca, da sempre co-protagonista dell’evento. «Mi auguro - ha infatti detto Felletti - che le condizioni meteo siano favorevoli e ringrazio i tanti volontari da settimane impegnati, per preparare nel migliore dei modi questa festa».

Tra le novità, la collaborazione con le scuole primarie di Porto Garibaldi con uno stand adibito alla vendita di cartoline della sagra disegnate dagli alunni. Nuovissimi, poi, gli allestimenti dell’artista Albino Scarletti con le antiche vele della marineria dell’Adriatico.

Il programma è su www.portogaribaldi.eu. Il successo è davvero alla portata. (k.r.)

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