Premi gastronomici nazionali al “Vergani”
Il polo scolastico agroalimentare parteciperà con iniziative anche all’Expo 2015 di Milano
Pioggia di premi per l'istituto Vergani che ha partecipato a due importanti concorsi. Il primo a livello europeo si è svolto a Cervia ed aveva come tema “Il sale oro bianco”. La vincitrice assoluta per il settore Sala è stata Elisabetta Holzt di Ferrara classe IV E docente Massimo Pagano, che si è aggiudicata 300 euro, uno stage di una settimana presso Alma e un corso di tre giorni di specializzazione. Al secondo posto uno studente dell'Istituto Alberghiero Remo Brindisi di Estensi. Un altro secondo posto è andato a Federica Fava di Minerbio, classe V A, insegnante il professor Liborio Trotta per il settore " Cucina", che ha vinto 400 euro ed un corso di tre giorni a Cervia. Ad “Alma e cibus" di Parma terza nuovamente Holzt e Alessio Marzanati classe V F di Ferrara, insegnante Mirco Roccati. Targa per la dirigente scolastica Roberta Monti dai sindaci di Mesola e Malarbergo per le attività a favore dell'asparago. Ieri presso l'Alberghiero c’era l’ex studente Vania Ghedini, oggi docente della scuola di Gualtiero Marchesi, per tenere alcune lezioni su Expo 2015, cui parteciperà il polo Vergani-Navarra. (m.g.)