La salama da tai trova tanti nuovi amici
GUARDA. Domani era inizierà il quarto e ultimo fine settimana con la sagra della salama da tai organizzata dalla Nuova Associazione di Guarda. Nel menù spicca la salama da tai che viene servita...
GUARDA. Domani era inizierà il quarto e ultimo fine settimana con la sagra della salama da tai organizzata dalla Nuova Associazione di Guarda. Nel menù spicca la salama da tai che viene servita quale antipasto oppure nei ravioli i ricotta ed ancora tra i secondi accompagnata al melone. Tra le varie proposte anche cappelletti, cappellacci, garganelli al sugo di cotechino, salamina da sugo on purè, salame ai ferri, costata e filetto di suino ai ferri . Una cinquantina i volontari tra cui il neo sindaco Antonio Giannini. «Siamo soddisfatti - afferma Lauro Dolcetti, presidente della Nuova Associazione - presenze in linea con quelle dello scorso ano ed anche la spesa media pro capite non egistra flessioni. In lieve calo solo il consumo di bevande.