La Nuova Ferrara

GORO. Con il taglio del nastro da parte del sindaco Diego Viviani ha preso il via la sedicesima edizione della Sagra della Vongola Verace. Presenti all'inaugurazione oltre alle autorità civili e militari ed economiche locali, Paolo Bruni, i sindaci di Fiscaglia e Codigoro - Sabina Mucchi e Rita Cinti Luciani - e Loris Cattabriga, presidente dell’associazione Sagre e dintorni. Dopo il taglio del nastro si è passati all'assaggio delle vongole veraci cotte nel max-padellone del guinnes dei primati. La sagra prosegue anche questa sera e domani, quindi, dopo una pausa di alcuni giorni riprenderà venerdì 18 luglio.

Allo stand gastronomico si possono degustare: vongole alla marinara, insalata di mare, cozze rosse, fantasia di antipasti, spaghetti alle vongole veraci, maccheroncini alla pescatora, ravioli con gamberi e asparagi, fritto misto, calamaretti fritti, brodetto di seppie, e tante altre specialità legate alla tradizione marinara.

Ogni sera spettacoli: stasera l'orchestra Rossella Ross", domani l'orchestra di Loretta Giorgi. Venerdì 18 luglio dj Cristiane Cencio, Robertino e Bollaccio, Sabato 19 luglio Chiara & Magic Music, Domenica 20 l Marco Negri.

Odino Passarella