La Nuova Ferrara

LIDO ESTENSI. Dal 1979 un nome, una garanzia è il caso di dire. Sì perché proprio quest’anno il marchio Piadina Ciliegia, rigorosamente made in Comacchio, ha compiuto 35 anni. Giovanni Farinelli, fondatore della celebre piadina artigianale, che da anni esportata anche all’estero, ha aperto nel 1979 il primo punto vendita a Lido Nazioni, beneficiando del prezioso, insostituibile aiuto della moglie Angela e dei figli Alessandro e Cristina, che sono cresciuti con la medesima passione, quella di produrre e vendere gustose piadine farcite. I punti vendita sono diventati sette, dislocati sui Lidi e affiancati dal nuovo laboratorio di produzione artigianale in via Conca a Comacchio. «Ora la piadina Ciliegia è conosciuta in tutta Italia - commenta soddisfatto Alessandro - da Belluno alla Sicilia, con consegne giornaliere per la grande distribuzione, testimoniando un successo che aumenta con il tempo». Piadina Ciliegia oltre a vendere e ad esportare le proprie piadine, tutti i giorni ne serve migliaia ai clienti della costa, cuocendole all’istante nei punti vendita e farcendole in maniera originale e personalizzata. «In 35 anni abbiamo avuto tantissime soddisfazioni dai clienti - aggiunge Alessandro - e questo affetto ci gratifica di tanti sacrifici e ci aiuta a migliorare. Voglio ringraziare in particolare mio padre Giovanni per la perseveranza, il coraggio e l’amore con cui ha saputo fare il suo lavoro, trasmettendo a noi figli la stessa passione». Quest’anno la sorella Cristina ha aperto un punto vendita riservato al fritto di pesce, “Ciliegina Fish”, che si trova in viale Nazioni Unite a Lido Nazioni. Anche per Piadina Ciliegia sono arrivati i tagliandi del gioco estivo “Eccellenza Lidi 2014”, che prosegue per tutta l’estate. Per partecipare basta ritagliare il coupon che esce tutti i giorni su questa pagina e votare il proprio esercizio commerciale preferito. (k.r.)