La Nuova Ferrara

TRESIGALLO. Dapprima l’incertezza se fare o meno la festa poi la decisione, anche per causa di forza maggiore vedi i lavori al plesso scolastico, di traslocare dall’area attigua al campo sportivo a quella dei laghetti per la pesca sportiva a lato ella via Provinciale con un comodissimo e ampio parcheggio in un’area attigua. «Una scelta che ci sta premiando - afferma Alessandro Giglioli, segretario del circolo del Partito Democratico di Tresigallo - ritengo che feste di partito abbiano ancora una loro ragione di esistere in quanto costituiscono per tante persone un momento di svago e di aggregazione importante, è se è vero che la crisi economica morde, quest’anno notiamo un mantenimento nella spesa media anzi un leggerissimo aumento. Certo le condizioni meteorologiche giocano un ruolo importante con le serate afose la gente è invogliata ad uscire anche solamente per assistere ad uno dei tanti spettacoli gratuiti che offriamo, per prendere un gelato al bar oppure per giocare a tombola (è sempre gettonata, domani sera e il 19 super tomboloni da duemila euro e a gestirla è l’ex sindaco Maurizio Barbirati) e non necessariamente per sedersi a tavola. Siamo partiti senza un vero e proprio spazio per i giovani come eravamo abituati a fare con il TresyFest - prosegue Giglioli - e allora strada facendo abbiamo pensato di allestirlo anche qui. Uno spazio dove è possibile bere una birra e gustare una piadina». Lo stand gastronomico è uno dei punti di forza. Sono stati inseriti piatti nuovi quali cozze alla tarantina e spaghetti allo scoglio ed altri con formula innovative quali risotto di mare e gran fritto misto oltre a piatti storici quali cappelletti e cappellacci di zucca, questi ultimi diversi da quelli che si trovano in altre feste e sagre con una sfoglia sottilissima e con ingredienti particolari frutto di una ricetta dello stesso Giglioli, che li rendono unici nel panorama interprovinciale. «Dobbiamo trovare una formula innovativa per promuovere i nostri stand gastronomici. Da noi come peraltro nelle altre feste di partito, si mangia benissimo - afferma Giglioli- ma la gente non fa tanti chilometri per approdare ad festa del Pd, è invogliata a farlo per andare ad una sagra che offra un prodotto particolare ovvero rane, lumache, storione, tartufo ma anche tortellini, cappellacci o salamina, oppure anguilla, vongole o pesce in genere, da nnoi molti di questi prodotti ci sono e tutti li apprezzano, bisognerebbe invidivuare una specialità in grado di poter fare da richiamo come fanno le sagre». La festa proseguirà fino a martedì 19 agosto.(m.bar.)