La Nuova Ferrara

CORONELLA. Domani sera si alza il sipario sulla sagra del cappellaccio. Stand allestito nel campo sportivo aperto tutte le sere fino al 31 agosto ad eccezione del 25 e 26.

«Quando si dice Coronella si pensa ai cappellacci - afferma Olivio Bonora, da oltre trent’anni a capo della locale polisportiva - il menù è quello solito imperniato sui cappellacci nelle versioni burro e salvia o ragù. Quest’anno inoltre abbiamo inserito anche i bigoli al ragù oltre a quelli al sugo d’anatra che erano già presenti mentre tra i secondi spiccano la salamina e la grigliata di carne».

Una quarantina i volontari al lavoro e per Bonora questo potrebbe essere l’ultimo anno alla guida della Polisportiva. Negli ultimi anni alcune vicende lo hanno particolarmente colpito. Dapprima l’inchiesta giudiziaria per la morte di un calciatore di calcetto, poi la visita della Guardia di Finanza con relativa multa comminata dall’Agenzia delle Entrate e da ultimo alcune frizioni con un gruppo di volontari che hanno portato questi ultimi a non dar più il proprio apporto per contrasti con lo staff che guida la sagra. Da rilevare inoltre che da quest’anno la sagra non fa più parte dell’Associazione sagre e dintorni.