La Nuova Ferrara

LIDO NAZIONI. Scalda i motori, forse è il caso di dire “accende i fornelli” l’appuntamento gastronomico atteso da turisti e buongustai che affolleranno le vie del gusto della località balneare, per partecipare alla kermesse che si svolge oggi dalle 20 a Nazioni. Tra i vari stand si può percorrere un ideale tour gastronomico attraverso specialità e sapori. Giunto alla 6ª edizione “Cibo in strada” è un’iniziativa nata da un’idea di Paola Abile della New Star Productions, che fa parte del ricco calendario estivo del Consorzio Volontario di Lido Nazioni.

La stessa Abile ci tiene a sottolineare che l’obiettivo di questo evento è quello di promuovere il territorio attraverso la conoscenza e la degustazione “del cibo di strada” che, consumato sul posto, esalta le sue caratteristiche e quelle di produzione. Il banchetto sotto le stelle con veri e propri percorsi gastronomici va dalla prima serata a tarda notte e vede interessate le zone del Lungomare Italia, in cui vengono allestiti numerosi stand di prodotti tipici italiani e bancarelle con altre leccornie, e viale Jugoslavia dove vero protagonista è lo stand gastronomico del Consorzio, dov’è posizionato un maxi padellone con oltre 1.000 litri di olio per friggere un quintale e mezzo di pesce fresco distribuito agli avventori presenti. Lo stand vede impegnati decine di volontari dell’associazione sportiva Volania Calcio e volontari del Consorzio, tra cui il presidente Ottavio Nati. Viene ospitato per l’occasione lo stand dell’Ags Friz e Magna di Mirabello, che cucina ottimi pinzini farciti con salumi e ciambella tipica da intingere nel vino. Il ricavato va in beneficenza a progetti per bambini.

Vengono inoltre coinvolte le attività del lungomare: ciascuna propone un proprio menù caratteristico e un particolare allestimento scenico e per l’occasione sono istituiti due premi, “piatto più apprezzato” e “migliore allestimento”, assegnati a fine serata con il coinvolgimento del pubblico.

L’evento che chiude il calendario estivo a Lido Nazioni saluta idealmente tutti i turisti.

Caterina Bonazza