La Nuova Ferrara

Sul discorso pesche e nettarine interviene anche Fruitimprese Emilia-Romagna. «La crisi della frutta estiva, in particolare di pesche e nettarine, produzioni in cui l'Emilia-Romagna è leader, sta portando alla disperazione centinaia di aziende agricole della nostra regione». A parlare è Giancarlo Minguzzi, presidente di Fruitimprese Emilia-Romagna e della OP Minguzzi Spa di Alfonsine. «I prezzi di vendita alla produzione sono spesso sotto i 20 centesimi/kg, causando una perdita reale per i produttori di 4.000 euro/ettaro. Le cause della crisi sono note: i bassi consumi legati ad una estate “pazza” per il clima, la concomitanza produttiva del Sud con il Nord Italia, ma anche una maggiore offerta spagnola che invia sui mercati nord europei, e Germania in particolare, tonnellate di pesche con prezzo “aperto”, da determinare. Diventa così impossibile concordare con le catene distributive qualsiasi prezzo, così si può solo subire». «A tutto ciò si aggiunge - continua Minguzzi - una forte concorrenza anche da parte di altre regioni italiane, con danno per la peschicoltura emiliano-romagnola. Per difendere i nostri prodotti estivi che, oltre a pesche e nettarine sono anche susine, albicocche, meloni e cocomeri, occorre differenziare oltre a calibro e colore anche con il grado brix (lo zucchero contenuti nei frutti). Questo perché le annate di crisi stanno diventando sempre più frequenti, quindi occorre alzare il tiro della qualità su produzioni che evidentemente non incontrano sempre il gusto e l'apprezzamento dei consumatori».«Le insegne della distribuzione inglese, ad esempio, da sempre chiedono più qualità e anche quest'anno la pagano almeno sufficientemente, ma pretendono 9 o 10 gradi brix a seconda delle catene». Minguzzi conclude: «Questo salto di qualità si può, si deve fare, superando qualsiasi appartenenza di bandiera; ne va del futuro dell'economia agricola di gran parte del nostro territorio». (a.t.)