La Nuova Ferrara

ALBERONE. Tempo di sagra con la sagra del cotechino che si svolgerà da domani al al 31 agosto e dal 3 al 7 settembre a cura del Circolo Sportivo e in occasione della festa della Beata Vergine del Salice. La sala polivalente funzionerà a ritmo serrato con uno stand (coperto) aperto nelle sere dalle 19 e una cucina pronta a servire le specialità, dagli immancabili tortellini ai tortelloni di zucca , per arrivare al re della tavola: il cotechino, presentato intero, a fette o porzioni per i più piccoli, prelibatezza che nel 1999 è arrivata al Guinness con i suoi 137,5 metri di lunghezza per 485 kg di peso; in alternativa in menu si possono trovare anche altri piatti. A rallegrare i commensali anche musica con orchestre della zona, e altre sorprese. (an.ba.)

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