Argenta, la Fiera delle eccellenze
Presentata la 57ª edizione della kermesse che si svolgerà dal 12 al 15 settembre
ARGENTA. Andrea Baldini vicesindaco di Argenta ha presentato ieri in Castello la prossima Fiera di Argenta (12-15 settembre ). «Non vediamo l'ora di iniziare - ha detto Baldini - perché questa 57ª edizione è soprattutto proiettata verso il futuro. Infatti dal prossimo anno lasceremo settembre per anticiparla alla terza domenica di giugno, mantenendo la valorizzazione del territorio, l'innovazione e la tradizione». Fra gli obiettivi dell'evento, il rilancio delle proprie eccellenze agroalimentari e la promozione di "Oro d'Argenta" il marchio già registrato per identificare gli elementi preziosi del territorio: grano e suoi derivati (cous cous, farine e paste), frutta, pomodoro, patate, vino e perfino tre tipi di birra, come hanno annunciato Sante Baldini presidente della Coop Bellini,Stefano Merighi amministratore di Terra e Giacomo Ricci di Unipasta. Dal 12 al 14 saranno presenti in Piazza Garibaldi gli chef Igles Corelli, Filippo La Mantia e Chiara Maci che sveleranno i segreti delle loro ricette cucinando “in diretta” i prodotti, facendoli poi assaggiare gratuitamente al pubblico.
A dissacrare cuochi ed estimatori di vini e gourmet, ci penseranno i comici Michelangelo Pulci, Cristian Calabrese e Gianluca Impastato, e nella serata finale Giuseppe Giacobazzi e Duilio Pizzocchi.
«Ci sarà inoltre un secondo palcoscenico in Piazza Marconi - ha annunciato Nerina Baldi direttrice di Sistema Ecomuseale - dedicato alla Fiera Nazionale degli Eco Musei con sapori, paesaggi e cultura dalle regioni italiane ed ospiti. Apriremo con un convegno internazionale che proseguirà per tre giorni, ospiteremo stand degli eco-musei emiliano-romagnoli, italiani ed europei, laboratori del gusto e degustazioni, il Forno in Fiera, spettacoli di folclore , Friends Chamber orchestra a cura della Scuola di musica Solaris e Terra dura e multicolor dei tradizionali "Scariolanti"».
Infine al centro Mercato saranno inaugurate due mostre.
La presidente della Provincia, Marcella Zappaterra ha trovato positivo il nuovo volto della Fiera.
Margherita Goberti
©RIPRODUZIONE RISERVATA
Non lasciare decidere l'algoritmo:
scegli La Nuova Ferrara per le tue notizie su Google