La Nuova Ferrara

È la frutta fresca a far segnare il maggior crollo dei prezzi a livello nazionale con un calo del 7,5% rispetto allo scorso anno che spinge alla deflazione il settore dell’alimentare e delle bevande analcoliche (-0,5%) con un trend di ben cinque volte superiore al calo medio dell’inflazione dello 0,1%. E’ quanto emerge da una analisi Coldiretti sui dati Istat relativi all’inflazione negativa ad agosto. «Gli effetti negativi della spirale recessiva tra deflazione e consumi si evidenzia nell’ortofrutta con il crollo – sottolinea Coldiretti - degli acquisti degli italiani che nel 2014 sono scesi ben al di sotto del chilo al giorno per famiglia, un valore inferiore a quelli raccomandati dal consiglio dell'Organizzazione Mondiale della Sanità». (a.t.)