La Nuova Ferrara

È un vero e proprio allarme quello che lanciano i produttori di pere Abate del nostro territorio. «La situazione relativa al frutto al momento è drammatica - dice Mauro Ferrari, imprenditore agricolo operativo nel settore ortofrutta - molti produttori in questa fase sono praticamente costretti a cedere "gratis" i propri prodotti, che altrimenti resterebbero invenduti o non raccolti, ai commercianti i quali poi in base a quanto riusciranno a piazzare sul mercato retribuiranno di conseguenza i produttori. Si capisce bene che questo sistema farà sì che al termine si avranno introiti non soddisfacenti e che con ogni probabilità nemmeno andranno a coprire le spese effettuate».

Come si potrebbe uscire da questa situazione?«"Ci vorrebbe forte unione dei produttori che al momento però non si vede nemmeno all'orizzonte. La pera Abate Fetel che dovrebbe essere il fiore all'occhiello del nostro territorio vive un periodo di grandissima difficoltà già da qualche anno: si è costretti quindi a una svendita anche per quel che riguarda quel tipo di prodotto anche per calibri importanti».

«Siamo molto in vantaggio - continua Ferrari - dal punto di vista della tempistica di raccolta per via della stagione, verso il 3/4 settembre se si va avanti così molti avranno già finito ma ci sono pochissime speranze di potere piazzare bene il prodotto che quest'anno è anche di qualità. La possibilità che io vedo sempre più concreta è che molti produttori dopo questa annata difficile procederanno con l'espianto degli alberi».

Per Ferrari quello che potrebbe aiutare il settore sarebbe una nuova strategia commerciale: «Serve aggregazione, ognuno non può andare per conto suo. Serve una strategia unica, un buon esempio l’hanno dato quelli della Melinda, molto bravi a promuovere il loro prodotto». (a.t.)