La Nuova Ferrara

LIDO DI SPINA. Riprende domani il secondo week end con la sagra del bagigino la manifestazione che celebra il gustoso pesce azzurro vallivo con il nome scientifico “Alice engraulis” che si svolge nella splendida cornice naturale di Valle Campo. Ottimi i risultati conseguiti nella scorsa settimana come spiega l'ideatore della festa nonché gestore di Valle Campo, Enrico Nordi: «Siamo soddisfatti. Lo scorso fine settimana abbiamo servito circa 500 persone che hanno apprezzato il menù e sono rimasti incantati dalle escursione in valle». Nordi sottolinea che la kermesse gastronomica si pone l'obiettivo di valorizzare e promuovere questa zona delle valli, ancora poco conosciuta ma di inestimabile bellezza e con un patrimonio naturale unico e anche di far conoscere le tipicità culinarie locali. Domani serata musicale con un divertente karaoke mentre nel già ricco menù di piatti della tradizione locale come spaghetti alle vongole, maccheroncini al pesce, brodetto, anguilla ai ferri, cozze e vongole e "fritto di bagigino", sarà proposto un piatto particolare le seppie in umido con i piselli. Terminata la sagra Valle Campo rimarrà aperta con la ristorazione e le escursioni per tutti i week end fino al periodo della sagra dell'anguilla di Comacchio. A Valle Campo ci si arriva percorrendo la Romea fin dopo Lido Spina. Info tel. 335/6676583 o 320/7803565 o vallecampo@virgilio.it(ca.bo.)