La Nuova Ferrara

PORTO GARIBALDI. Il pesce pregiato dalle spigole, alle orate, dai pesci romboidali ai crostacei è il grande assente nella ripresa dell’attività di pesca dopo il fermo biologico. C’era attesa ieri pomeriggio per la prima asta del pescato nostrano, ma è opinione diffusa che il prezzo al mercato ittico sia destinato a calare nelle prossime settimane. Alle 15 i commercianti pronti a pigiare il pulsante sul prezzo all’asta fissato dal battitore, che è Claudia Samaritani, direttore del mercato ittico, hanno determinato quello che è l’andamento dei prezzi di questa prima giornata. Si sono così registrate le seguenti oscillazioni: una cassa di canocchie piccole (da 5,5 kg) va da i 20 ai 30 euro, per le canocchie grandi da 40 a 50 euro, il prezzo delle triglie si assesta sui 3-4 euro al chilo, mentre durante il fermo pesca, quelle provenienti dalla Croazia o dal Tirreno costavano 6-7 ero al chilo.

Le canocchie nei giorni scorsi si acquistavano a 9-10 euro al chilo e solo questi al momento sono i prezzi che hanno registrato un calo. Nei prossimi giorni, invece, tutto dipenderà dalla quantità del pescato, oltre che dalla qualità, ma non dimentichiamo che un altro fattore fondamentale è il tempo. Dopo una nottata carezzata dalla brezza estiva, l’auspicio è quello che il meteo continui ad essere clemente, perché solo il vento di scirocco è favorevole alla pesca, mentre il freddo di tramontana allontana i pesci.(k.r.)