La Nuova Ferrara

MIGLIARINO. Spunti, idee, progetti, realtà attive e visibili, possibilità. Questo e molto altro è stato esposto domenica, nella sala consiliare della sede comunale di Migliarino di Fiscaglia, in occasione della conferenza su cibo e territorio “Mangio anch’io: dall’esperienza degli orti alla solidarietà”, organizzato dal centro Il Volano, moderatrice la presidente Monica Contin, e Associazione nazionale dei centri sociali-comitati anziani e orti. Alla conferenza sono intervenuti Esarmo Righini, presidente regionale Ancescao, Rita Valeria Finessi di Condotta Slow Food Ferrara, Stefano Calderoni, imprenditore agricolo, Donato La Muscatella, referente del coordinamento di Ferrara di Libera Associazioni.

Dai vari interventi è emerso che l’agricoltura deve essere intesa come comunità, servizio (anche con scopo sociale) e vettore di tutela ambientale. Poi, è giunta l’ora di pensare al ruolo che l’azienda agricola può avere nell’area del periurbano e nel territorio della provincia ferrarese, dove queste realtà sono molteplici. Occorre dar vita ad un patto tra produttore e consumatore e prestare attenzione ad un possibile incremento del latifondismo, fornire garanzie di produzione indipendentemente che sia a km zero, ma deve essere di qualità. La Finessi ha ricordato i punti chiave di Slow Food, ossia “buono e pulito”.

Oggi la chiusura della fiera di Migliarino: alle 21 uno degli appuntamenti più attesi, in via Marconi la sfilata di moda “Migliarino… in passerella”; alle 23.30 estrazione in piazza Repubblica della tombola da 3000 euro, poi i fuochi d’artificio.

Maria Rosa Bellini