La Nuova Ferrara

ARGENTA. Un microfono, un leggio e il pubblico in mezzo alla strada. E giovani argentani che hanno avuto la possibilità di farsi conoscere e far conoscere un’idea, un progetto. Una geniale opportunità che la neotata associazione Led Argenta con Andrea Giacomoni in testa, ha varato nei giorni scorsi senza che dietro le quinte ci siano fini di lucro o politici. In 20 minuti e senza domande dal pubblico, cinque giovani hanno esposto i loro progetti davvero interessanti. Marco Bertazzoli (prossimo laureato in agraria) e Marco Aleotti (dell’omonima azienda agricola) hanno parlato del grano dei nonni, di quattro frumenti teneri recuperati e che verranno riseminati con la prossima stagione. Un progetto di filiera in linea con la nuova Fiera che ha voluto rilanciare l'agroalimentare e valorizzare il territorio. Di come produrre miele e olii essenziali hanno invece parlato Alberto Negrini e Lorenzo Lucchi. I due giovani argentani hanno portato una novità assoluta per conservare il miele: un favo inserito nella cosiddetta “arnia del popolo” e quindi senza che il prelibato prodotto sia toccato dall’uomo se non al momento della consumazione.

Un progetto anche per il fai da te il miele nel giardino o sul terrazzo perché i due giovani, stanno per sperimentare il miele di città.

Altrettanto interessante l'illustrazione dell'originale produzione di oli essenziale. Infine, di fronte ad un attento pubblico, Luca Tebaldi, scrittore esordiente di Filo, ha parlato di autopubblicazione. Di come cioè ha scritto, corretto, ideato la copertina, prodotto, pubblicizzato e gestito i canali di vendita in completa libertà di marketing i suoi otto libri sia in forma digitale che cartacea. (g.c.)