La Nuova Ferrara

PORTOMAGGIORE. Con particolare riferimento ai prodotti della pasticceria ferrarese, nonché prodotti dalla terra delle campagne del territorio, si svolgerà domenica 12 ottobre nel centro di Portomaggiore la festa d'autunno e dolce Autunno. La manifestazione gastronomica è organizzata da Comune portuense e Pro Loco col patrocinio della Provincia. Ad affiancare l'evento vi saranno associazioni di categoria legate all'agricoltura, come Coldiretti, Confartigianato, Cia, Ascom, Confagricoltura, Cna e Confesercenti, senza dimenticare la presenza con un proprio stand del Consorzio dell'Aglio di Voghiera Dop. Come anticipato, sarà proposto un laboratorio di pasticceria a cielo aperto in piazza Municipale con la collaborazione di pasticcieri e panificatori locali, in sinergia con l'azienda di forni e pasticceria Multiservice. Il laboratorio sarà dimostrativo per approfondire a tutto il pubblico come si esegue la lavorazione dei dolci in pasticceria. Inoltre, agricoltori e produttori saranno presenti coi prodotti delle loro terre. Nel corso della festa, vi sarà musica dal vivo, giostra per bambini, auto d'epoca, bancarelle con opere dell'ingegno, senza scordare le degustazioni enogastronomiche. Grazie alla collaborazione con Ascom, Cna e Confartigianato, gli esercizi commerciali del centro rimarranno aperti. La festa d'Autunno avrà una durata di dieci ore: dalle 9 del mattino fino alle 19 di sera, con successiva appendice a Sandolo, dove nel cortile delle ex scuole elementari sarà in corso la sagra della salama e dei Sapori Portuensi che da quest’anno si svolge nella frazione portuense.