La Nuova Ferrara

Prodotti e varietà a minor costo, niente primizie o prodotti che costano troppo, ricerca di punti vendita più economici. È la fotografia dei consumi di frutta e verdura al tempo della crisi che emerge da una indagine Coldiretti/Ixé. «Quasi la metà delle famiglie - spiega Coldiretti Emilia Romagna - dichiara un effetto negativo sui consumi. Oltre alla riduzione dei quantitativi (23%), il 21% degli intervistati acquista prodotti e varietà che costano meno e il 13% è andato alla ricerca di punti vendita con prezzi più bassi». Il principale luogo di acquisto è la Grande Distribuzione Organizzata, cui ricorre il 66% dei consumatori, in particolare di Nord e centro Italia. In seconda posizione, molto distaccato, il fruttivendolo tradizionale. (a.t.)