La Nuova Ferrara

GUALDO. Il Consorzio Produttori Aglio di Voghiera, insieme al ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, alla Regione e al Comune di Voghiera, organizza e promuove la riunione di pubblico accertamento per la richiesta di modifica del disciplinare di produzione dell’Aglio di Voghiera Dop, che si terrà oggi alle 10 presso la Sala Convegni della Fondazione F.lli Navarra (Borgo le Aie) in Via Provinciale 15/b a Gualdo di Voghiera. Nei primi mesi del 2014 il Consorzio Produttori Aglio di Voghiera ha presentato una istanza di modifica del disciplinare che, dopo le rilevazioni del ministero delle Politiche Agricole e successive modifiche, ha visto il parere favorevole del ministero stesso e della Regione. Gli obiettivi a cui tende il nuovo testo sono la maggiore tutela del consumatore sul prodotto sano, buono e di qualità, una maggiore attenzione ai controlli di filiera, trasparenza e tracciabilità del prodotto, e infine un aggiornamento sulle nuove tecniche agronomiche di coltivazione e meccanizzazione.