La Nuova Ferrara

Il 2014 verrà ricordato dai produttori di ortofrutta e di orticole come un anno durissimo. «I prezzi di mercato - dice Silvia Salvi presidente Sezione Orticole Confagricoltura Ferrara - in alcuni momenti sono stati così bassi da non coprire neppure i costi di produzione. Le cause sono la diminuzione dei consumi in Italia, derivante dalle difficoltà economiche e un deciso aumento globalizzato delle rese produttive che ha determinato un eccesso di prodotto. A questi fattori vanno affiancati l'embargo russo, che ha rappresentato un serio problema di collocazione del prodotto e l'andamento climatico che, a causa dell'eccessiva piovosità, ha compromesso la qualità». Nella nostra Provincia per il pomodoro l'accordo siglato con l'industria si è poi rivelato non sufficiente a tutelare i produttori. Infatti gli stessi hanno registrato una diminuzione delle entrate pari circa il 15-20%. Per le carote, coltivate soprattutto nel basso ferrarese, ed esportate principalmente nel mercato russo, molti produttori hanno deciso di ritardare il primo raccolto ed ora si ritrovano ad accavallare questa produzione con quella autunnale con ulteriori problemi sul mercato già saturo. Questa scelta è stata determinata dall'embargo e del risibile prezzo di mercato dai 3 ai 5 cent/kg con costi di produzione di 12/13 cent/kg. «Per le patate - continua la Salvi - quando nel passato venivano pagate tra i 20-22 cent/kg al produttore, quest'anno siamo passati a 4/5 cent/kg e non si coprono neppure i costi. Negli ultimi anni la produzione nel basso ferrarese è aumentata come pure le rese che oggi si aggirano attorno ai 550 quintali per ettaro ma quest'anno, a causa dell'andamento climatico, il prodotto vendibile di prima qualità corrisponde solo al 60% della produzione. L'unico salvagente per questi produttori è stato il contratto con l'industria che aveva stabilito un prezzo minimo che si è aggirato sui 17-18 cent/kg». (a.t.)