La Nuova Ferrara

L'analisi dei primi dati discussi nell'ambito del “tavolo pera” del Centro Servizi Ortofrutticoli relativi alle giacenze di prodotto in Emilia Romagna a fine settembre evidenzia vendite più attive rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. E' positivo dunque il primissimo risultato di questa campagna, con giacenze che per molte varietà sono inferiori allo stesso periodo del 2013. Secondo quanto emerso dal tavolo le caratteristiche qualitative e di conservabilità che presenta il prodotto pera in questa stagione, associate ad una minore disponibilità dell'offerta e all'aumento della richiesta da parte dei mercati sono le motivazioni del buon andamento della campagna di un prodotto di cui l'Italia detiene l'eccellenza. (a.t.)