"La Dolce Ferrara" nel mese del pampepato e delle mandorle
Negli stand di piazza Trento Trieste prodotti tipici ferrarese ma anche dolci di ogni parte d'Italia. Due visite guidate
FERRARA
A novembre ci sono le condizioni ideali per fare il pampepato ed è anche il mese delle mandorle. Non è dunque un caso che sia questa la settimana della "Dolce Ferrara", gli stand sul listone di piazza Trento Trieste che prendono il posto di "Primavera di cioccolato", di solito organizzata a marzo. L'organizzazione è di Strada dei vini e dei sapori e Comune, in accordo con Cna, Confartigianato, Ascom e Confesercenti. In vendita tutte le specialità locali, dalla tenerina al poampepato, e dolci per tutti i gusti: strudel, sfogliatelle, pastiere, praline di aceto balsamico tradizionale.
Il programma prevede l'ianugurazione alle 11 di sabato 15 novembre, con il taglio della torta offerta dalla pasticceria Nori (sono 24 le aziende in esposizione). Nel pomeriggio visita guidata nella Ferrara rinascimentale, con partenza da Parco Massari, rievocando i fasti gastronomici estensi tra banchetti, passatempi e intrighi di corte, con degustazione finale di prodotti tipici. Dalle 16 alle 18 spettacolo di magia a cura di Ibo Magic Show. Domenica, invece, a partire dalle 15 face painting, trucca bimbi e palloncini, e alle 16 altra visita guidata con partenza dal Duomo sul tema "La ferrara golosa".
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