La Nuova Ferrara

POGGIO RENATICO. Sabato sera 22 novembre visto il successo conseguito nell’analoga inziativa che si è svolta il 10 ottobre scorso ritorna “A cena con il nutrizionista” che sarà dedicata ai sapori d’autunno. Si svolgerà presso il ristorante “I Cavallini” in via XX Settembre 70/b a Poggio Renatico in compagnia della nutrizionista Rosa Iorio che aiuterà a comprendere i valori dei prodotti di stagione, i benefici di una corretta alimentazione per affrontare al meglio il cambio di stagione. Ìl menù prevede: insalata di spinacina con noci, finocchio, ricotta fresca; crudità di verdure d’autunno; mezze maniche con salsa al pesce spada; maltagliati di farina integrale con pesto di zucchine profumate alla menta e yogurt magro; vellutata di patate e zucca e porri fritti; filetto di maiale all’uva; polipo con carciofi e pomodorini; rosti di patate con filetto di orata scottadito in padella; zuppetta tiepida di arane, cannella e grand marnier; budinetto di riso cotto nel lattee vaniglia con frutti di bosco freschi: Per informazioni rivolgersi a: Rosa Iorio : 339 5985544; Patrizio 3332098918. Il costo della cena è fissato in 25 euro a persona tutto compreso.