Alla Manifattura la vendita di cefali a prezzo calmierato
COMACCHIO. A differenza degli scorsi anni la tradizionale vendita dei cefali di valle a prezzo calmierato avrà luogo presso la Manifattura dei Marinati, cuore delle tradizioni comacchiesi legate alla...
COMACCHIO. A differenza degli scorsi anni la tradizionale vendita dei cefali di valle a prezzo calmierato avrà luogo presso la Manifattura dei Marinati, cuore delle tradizioni comacchiesi legate alla pesca. Prenderà il via infatti domani una delle iniziative più sentite dalla popolazione con la commercializzazione dei cefali di valle in sacchetti del peso di 3 chilogrammi ciascuno a 5 euro. La vendita sarà ripetuta mercoledì 10 e mercoledì 17 dicembre, per poi lasciare il posto alla tradizionale vendita pre-natalizia delle anguille di valle.
«L'amministrazione comunale, ancora una volta in collaborazione con l'Ente di gestione per i parchi e le biodiversità - Delta del Po -dichiara il Vice Sindaco Denis Fantinuoli - è ben lieta di promuovere la vendita dei cefali di valle a prezzo contenuto, rendendo omaggio alle proprie tradizioni culturali e gastronomiche in un luogo che è esso stesso simbolo per eccellenza della storia e dell'economia di questa comunità».
Domani la vendita inizierà alle ore 9.30 e proseguirà sino ad esaurimento del prodotto.