La Nuova Ferrara

GORO. È stato un successo il "gemellaggio" enogastronomico tra i Comuni di Goro, Mesola e San Miniato, in provincia di Pisa, località famosa per la Sagra del Tartufo. È stato il vicesindaco mesolano Dario Zucconelli ad avere l'idea per questa iniziativa: «Tutto è nato questa estate quando ho contattato l'assessore al Turismo del Comune toscano per uno scambio di idee per la promozioni dei prodotti del nostro Delta, da qui l'idea di partecipare alla loro sagra, ho avuto la massima disponibilità del Comune di Goro dell'assessore Sergio Ferrari, poi le due Pro Loco hanno fatto tutto il resto. E' stata la prima iniziativa ed è andato tutto molto bene, nella prossima primavera-estate San Miniato sarà alle nostre Sagre della Vongola e dell'Asparago».

«Abbiamo dato immediatamente la nostra disponibilità a questa iniziativa che promuove i prodotti del nostro Delta - conferma Ferrari - naturalmente nulla si poteva fare senza il lavoro delle due Pro Loco, la loro disponibilità ci ha permesso di promuovere i nostri prodotti ed in particolare la vongola verace, in una terra straordinaria come quella toscana». Questa è la prima iniziativa altre saranno programmate nel 2015. Oltre alle vongole veraci della Sacca di Goro patrocinate dalle Cooperative locali Delta, Adriatica, Consorzio, del Mare, S.Antonio, Gorino, Sol Levante, Rosa dei Venti, la Vela, la Vongola, la Sacca, i prodotti della terra come l'asparago, il radicchio, e il riso patrocinati dalla coop Casa Mesola e dall'Arci Tartufi di Mesola. (o.p.)