La Nuova Ferrara

L’associazione sagre e dintorni con il suo presidente Loris Cattabriga è al lavoro per organizzare l’edizione 2015 del Misen ovvero il salone nazionale delle sagre che è in calendario per l’11 e il 12 aprile presso il quartiere fieristico di Ferrara. Intanto con la fine di gennaio si sono chiuse le iscrizioni all’associazione. Sono entrate a far parte dell’associazione le sagre di San Biagio d’Argenta, il Gan di Consandolo che organizza il Ninin Fest e Melasogno, un’associazione celtica he organizza il Villaggio festa celtica presso l’agriturismo Florida di Bondeno, la sagra della vongola di Goro e quella dei sapori di bosco e festa di primavera di Quartesana. Non ne fanno più parte invece la sagra dei bisi di Peseggia di Scorzè nel Veneziano e del salame di Trecenta. In bilico la sagra della polenta di Palata Pepoli per via del fatto che il luogo dove si svolge la manifestazione, attiguo alla chiesa, è attualmente inagibile. Nell’ambito del Misen vi sarà una nutrita presenza dell’Unpli dell’Emilia-Romagna con una dozzina di sagre mentre saranno una ventina quelle provenienti da varie parti d’Italia oltre alle ottanta sagre facenti parte dell’associazione. «A grandi linee il format rimarrà invariato - spiega il presidente Cattabriga - aumenterà il numero dei corsi oltre alle conferenze. Ci sarà un laboratorio del pane, una mostra improntata sul discorso del modellismo. Sarà presente anche il campione italiano della griglia Luca Bini che terrà lezioni specifiche sulla cottura delle pietanze e ancora spettacoli musicali e attrazioni varie. Naturalmente il piatto forte sarà costituito dagli assaggi, compresi nel prezzo del biglietto d’ingresso, (rimarrà invariato a 12 euro, 10 ridotto) che le varie sagre metteranno a disposizione degli ospiti sia nella fascia a cavallo di mezzogiorno che la sera. (m.bar.)