La Nuova Ferrara

Un albergo, un agriturismo e cinque ristoranti ferraresi hanno ottenuto il Marchio Ospitalità Italiana; una targa in ottone, un attestato e una vetrofania consegnata ieri alla Camera di Commercio dal presidente Paolo Govoni, dal sindaco e presidente della Provincia Tiziano Tagliani e da Alessandro Osti direttore di Confesercenti. I destinatari di questo riconoscimento tra i più importanti d'Europa sono: La Possioncella, agriturismo ricettivo a Ripapersico (Portomaggiore) di Caterina Garbellini che ha sottolineato l'importanza di mettersi in gioco per dimostrare cosa il nostro territorio è in grado di offrire; Locanda del Passo Pomposa che si è aggiudicata ben due riconoscimenti; si trova a Codigoro, è dotata anche di un molo d'attracco ed è gestita da Mattia Ferrari che ritiene il Marchio un importante strumento per dare visibilità alla sua struttura; Raccano, ristorante tipico situato in Piazzetta S. Anna a Ferrara ; il giovane imprenditore Luca Montanari ha innanzitutto ringraziato Provincia e Camera di Commercio, aggiungendo di aver investito particolarmente su un turismo d'arte e per questo di aver stretto rapporti di collaborazione con vari Enti; Osteria Trattoria La Barcaccia di Comacchio, ristorante tipico regionale che si avvale da oltre 40 anni della gestione della famiglia Carli, rappresentata ieri da Massimo ; anche il Ristorante Centrale di Ferrara vanta una gestione consolidata a opera di Giampaolo Masetti che nel compiacersi di essere l'altro veterano, ha constatato con ottimismo la presenza fra i premiati di molti giovani; Il Birocciante ristorante tipico ferrarese di Paola Pregnolato, che emozionata ma felice ha dichiarato che tutti gli imprenditori hanno il dovere morale di mettersi in campo per far crescere l'Italia; infine per L'Orba Canocia di Ferrara si sono presentati in tre ma ha parlato Cristiano Franchi che ha definito il locale un figlio che stanno aiutando a crescere da dieci anni con tanta passione e amore. «Oggi è una giornata di festa - ha concluso il presidente Paolo Govoni - perché protagoniste sono le imprese di qualità». Ha infine sottolineato la presenza nella nostra Provincia di moltissime imprese a conduzione familiare il sindaco Tiziano Tagliani: «Le più esposte alle problematiche economiche e burocratiche, ma dotate di una grande forza di resistenza in un territorio ferrarese che è però in grado di relazionarsi e dialogare con tutti».

Margherita Goberti