La Nuova Ferrara

Mezzo secolo di attività. Un traguardo importante per una delle aziende più prestigiose e non solo nel settore ortofrutticolo del ferrarese.

Coferasta S.p.A, è un'azienda presente sul mercato da 50 anni, nasce infatti nel 1965 ed è oggi in grado di offrire a produttori e compratori ogni supporto a ciclo integrato dalla produzione alla distribuzione. Caratteristica principale di questo sistema d'asta è la rapidità dei tempi che intercorrono tra la raccolta, l'assegnazione dei prodotti e la consegna: la frutta freschissima, insieme ad un trasporto immediato, rappresentano, infatti, il fiore all'occhiello di Coferasta.

«Frutta fresca di giornata, dal produttore al consumatore. Coferasta - dichiara il presidente Alessandro Ludergnani- ha maturato l'esperienza e la professionalità necessarie per assicurare all'acquirente, direttamente dalle aziende agricole, prodotti di alta qualità».

Alla società conferiscono il loro prodotto circa 1.000 aziende agricole di cui l'80% dall' Emilia Romagna e le rimanenti dal vicino Veneto; 250 sono socie della Coop. Costea e si avvalgono della consulenza dei nostri agronomi.

Ogni anno vengono commercializzate 50.000 tonnellate di prodotto fresco soggetto a rintracciabilità e seguita direttamente dai nostri tecnici.

Acquistano il prodotto circa 400 operatori ortofrutticoli, prevalentemente dal mercato Italia, ma anche proveniente dai mercati esteri, i quali possono contare su una quantità elevata e costante di merce posta giornalmente in vendita, su un prodotto uniforme, testato giornalmente dall'apposito reparto di controllo qualità, su un marchio, come quello Coferasta, conosciuto a livello nazionale e su una struttura in grado di dare efficienti servizi.

L'azienda occupa circa trenta dipendenti fissi ed arriva a oltre 110 con il personale stagionale, dislocate in due strutture aziendali a San Martino sede principale e San Bartolomeo in Bosco centro servizi.

«Oggi Coferasta - conclude il presidente Alessandro Ludergnani - può disporre di complessivi 90.000 metri quadrati, di cui 30.000 coperti, destinati agli uffici, alla sala asta, ai magazzini di stoccaggio e lavorazione ed ai reparti per la frigoconservazione. In termini di prodotto movimentato in asta, si è passati gradualmente dai 36.000 quintali del 1965 ai 400.000 dei giorni nostri, ai quali va aggiunto il volume di prodotto importato e quello acquistato al di fuori del mercato d'asta per destinazioni particolari (industria di trasformazione, Gdo, ecc..)».

Un compleanno importante per questa bella realtà produttiva ferrarese.

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