La Nuova Ferrara

XII MORELLI. Ieri mattina la comunità ha reso l’ultimo saluto al fornaio Bruno Gessi morto giovedì scorso all’età di 71 anni. Si tratta di un panificatore storico il quale aveva proseguito la saga della sua famiglia di fornai dal 1888. Bruno Gessi aveva ripreso in mano le redini del forno nel 2000 in quanto due anni e mezzo prima aveva affittato il panificio. «Non potevo assistere alla fine della tradizione - aveva detto all’epoca - per questo ho deciso di riprendere l’attività». Già consigliere nazionale della consulta dei panificatori della Cna, Gessi aveva continuato a fare il consulente a livello regionale. Ad affiancarlo la moglie Anna Alberghini e per i primi anni anche la figlia Mariagrazia, poi lauretasi in giurisprudenza e trasferitasi con la famiglia nel Reggiano, mentre l’altro figlio Donato ha preferito non proseguire la tradizione di famiglia.

Fu proprio Gessi a lanciare un suo pasticcere, Claudio Zingaro, alla trasmissione televisiva “Numero Uno” condotta da Pippo Baudo.

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