La Nuova Ferrara

CONSANDOLO. Ottimo successo della quarta edizione del NininFest di Consandolo. Anche se spostata in una nuova location, presso il centro sportivo del paese, si è ripetuto il successo della sagra dedicata al maiale denominata Ninin Fest. La nuova location ha permesso di estendere ulteriormente le superfici dei capannoni, con maggiori spazi dedicati allo stand gastronomico e agli spettacoli. Soprattutto questo ultimo spazio è stato molto valorizzato: grandissimo successo e apprezzamento hanno avuto la dimostrazione di Cake Design dedicata ai bambini e la seconda edizione della gara culinaria Master Pork, rivisitazione del celebre programma televisivo. Notevole riscontro di pubblico e partecipazione ha avuto anche lo spettacolo di Andrea Poltronieri.

Il fornitissimo stand gastronomico ha registrato il tutto esaurito, e sono stati molto apprezzati i piatti tradizionali, anche con alcune concessioni alla creatività dei cuochi. Molte anche le squadre partecipanti alle gare della coppa di testa che si sono aggiudicate due squadre locali. Le coppe di testa in gara sono state giudicate dagli esperti dell'"Academia Judices Salatii" di Modena, associazione che si occupa di tutelare e valorizzare la produzione di salumi, in special modo esaltando le caratteristiche della tradizione.

Grande soddisfazione quindi per tutti i volontari, che lavorano incessantemente ad iniziative atte alla valorizzazione del paese e alla realizzazione di iniziative benefiche, ai quali quindi la Pro Loco Gan di Consandolo dedica un particolare ringraziamento. Il prossimo impegno per il Gan sarà la partecipazione al Misen ovvero il salone nazionale delle sagre che si svolgerà presso il quartiere fieristico di Ferrara l’11 e 12 aprile dove i volontari presenteranno le due sagre, ovvero Melasogno e lo stesso Ninin Fest.

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