La Nuova Ferrara

ARGENTA. Domenica 15 marzo alle ore 17 al centro culturale Mercato, secondo appuntamento del Caffè letterario, con la “I riti della tavola in Romagna” di Eraldo Baldini con presentazione di Giuseppe Bellosi Mangiare non è mai stato solo “nutrirsi”, cucinare non è mai stato solo “preparare il nutrimento”. Questo libro, il primo del suo genere dedicato alla terra di Romagna, racconta i valori simbolici riservati agli alimenti e ai cibi, il loro uso (spesso rituale) nei momenti e nelle occasioni particolari dell'anno e della vita, le tradizioni e le superstizioni che accompagnavano la loro preparazione, la loro conservazione e il loro consumo. La manifestazione, promossa dall’assessorato alla Cultura del Comune di Argenta, in collaborazione con i Pennuti e Contenti, il Gruppo Scrittori Ferraresi, il Centro Artistico Argentano, l’associazione Share for community, l’associazione Gemellaggio prevede un ricco calendario di appuntamenti con gli autori. Al termine degli incontri una degustazione dei prodotti del nostro territorio a cura della Scuola di Germana e le Azdore di Argenta – Rione San Domenico.