La Nuova Ferrara

Simone Finetti, 26enne nato a Consandolo, è diventato famoso cucinando dagli schermi televisivi di Mastechef, la nota trasmissione di Sky. Domani porterà la sua grande passione e riconosciuta abilità ai fornelli in piazza Repubblica, dove dalle 11 alle 20 sarà l’ospite d’onore di un cooking show a base di prodotti tipici estensi. «È in pratica il debutto a casa mia - sorride Finetti - Sarà sicuramente una bella cosa, mi diverto un sacco a cucinare e anche a farmi aiutare da chi mi è vicino: mi sa tanto che coinvolgerò le persone che verranno a trovarci. Paura per i giudizi che mi daranno i ferraresi? Macché, non prevedo nessun tipo di tensione, mica sono tutti severi come Cracco!». L’iniziativa si collega al secondo compleanno di Ferrara Store e per l'occasione, racconta il titolare Umberto Paltrinieri, verranno proposti riso del Delta, salumi caratteristici e dolci tradizionali. «Non c'è che da sperare nel bel tempo», dice Davide Urban, direttore provinciale di Ascom

Fabio Terminali