La Nuova Ferrara

FERRARA. Domani e domenica i ghiottoni o enogastronomi si daranno appuntamento al quartiere fieristico di Ferrara per il Misen o salone nazionale delle sagre che dir si voglia (l’appuntamento coincide con “Il Cibo è chi lo fa” che si svolge in piazza Trento e Trieste). Un centinaio le sagre presenti cento sagre presenti (una settantina quelle iscritte all'associazione ed una trentina che arriveranno da ogni parte d’Italia. mentre grazie all'Unpli regionale Emilia-Romagna. Previste le disfide della salamina da sugo, quattro di produttori privati ed altrettante artigianali, del cappelletto ferrarese di Vigarano Pieve che affronterà il team del tortellino alla bolognese di Calderara e il processo al cappellaccio di zucca. Tre i convegni. Il primo domani alle 10 “Da sagra a rassegna per lo sviluppo turistico”, domenica alle 10,30 “Sfrutta la sagra 1: consumare più ortaggi” e alle 15 “Sfrutta la sagra 2: consumare più frutta” con Spreafico che presenterà una nuova macedonia e Vassalli che proporrà in anteprima Perizia nello stand del Consorzio Agrario. Previsto anche un singolare gemellaggio gastronomico tra il pane di Ferrara e i salumi del salumificio Pedrazzoli di San Giovanni del Dosso(Mn). Spettacoli musicali con orchestre di liscio mentre la domenica pomeriggio sarà di scena il gruppo "Rulli&Frulli" una band composta da una sessantina di elementi proveniente da Massa e San Felice sul Panaro composta anche da alcune persone disabili che suona con strumenti particolari quali piatti, bicchieri, posate. Raduno nazionale dei camperisti a cura del camper Club Mutina di Modena che quest’anno organizzerà anche visite guidate alla città e al territorio. A cura del centro Turistico Giovanile “Cuore d’Europa” di Migliarino lezione laboratorio rivolta ai bimbi per avvicinarli ai principi di una corretta alimentazione. A ogni piccolo ,partecipante verranno consegnati un vaso per un seme, fogli di carta watercolor, verdura fresca per creare colori vegetali, un succo vegetale.