La Nuova Ferrara

Ha un nome evocativo che guarda al futuro e all'innovazione del settore. E' stata presentata nella sede della Regione Emilia-Romagna la prima edizione di FuturPera - Salone Internazionale della Pera a Ferrara dal 19 al 21 novembre 2015. Ideata e organizzata dalla società Futurpera srl - partecipata da Organizzazione Interprofessionale Pera che racchiude 30 delle principali organizzazioni di produttori emiliano-romagnole e Ferrara Fiere - è una fiera “verticale”, la prima totalmente dedicata alla filiera pericola, dalla produzione sostenibile, alla conservazione e commercializzazione del prodotto sui mercati esteri, fino al rilancio dei consumi del prodotto. Nel corso della presentazione Stefano Calderoni, presidente della società FuturPera, ha parlato della nuova e innovativa formula pensata per FuturPera che sarà un evento “diffuso” e avrà due location privilegiate: i padiglioni di Ferrara Fiere che ospiteranno la sede espositiva, i prestigiosi convegni di settore e gli incontri B2B con i buyer internazionali che daranno all'evento una forte connotazione commerciale e la città di Ferrara che sarà lo splendido scenario di eventi enogastronomici e culturali, organizzati per coinvolgere il l'intero territorio. «Attraverso FuturPera - ha spiegato Calderoni - vogliamo rilanciare il comparto puntando sull'identità del prodotto e il suo valore aggiunto, sulla ricerca e soprattutto sulla sua commercializzazione verso nuovi mercati. Noi produciamo una gamma di pere ottima ma attualmente ne esportiamo solo il 20% e bisogna cambiare assolutamente questa tendenza». Dello stesso avviso Gianni Amidei presidente dell'Organizzazione Interprofessionale Pera: «Nella zona tra Bologna, Ferrara, Modena, Mantova, Ravenna e Rovigo sono coltivati circa 23.000 ettari a frutteto e prodotto l'80% delle pere italiane. E' un patrimonio che l'Oi ha il dovere e l'intenzione di valorizzare». (a.t.)