La Nuova Ferrara

«Con Norberto, instancabile lavoratore e amico di tutti gli artisti, se ne va un altro personaggio estremamente caratteristico della nostra città, un rappresentante della Ferrara di una volta e un personaggio tipico della nostra gente migliore».

È così che Giampaolo Zardi, il regista del Lodovico, vuole ricordare Norberto Squarzoni, classe 1946, conosciuto da tutti come lo storico gestore del Bar Settimo, locale che aveva ereditato dal padre, appunto Settimo, negli anni '70.

Punto di ritrovo per i goliardi di allora e di adesso, degli studenti universitari, di politici, cantanti, attori, musicisti, compagnie teatrali e artisti, ma anche di tutti i ferraresi, conosciuto anche per le sue tipiche “cotolette” grandi come “lenzuola”, ma che hanno sempre appassionato grandi e piccini insieme alla cucina tipica locale, Norberto era l'amico per eccellenza.

«Tutti lo ricordano come Settimo - racconta Zardi - perché Norberto aveva preso le redini del locale quando suo padre, e parliamo degli anni '60, aveva aperto una paninoteca all'angolo fra via Porta Reno e via del Pozzo, per trasferirsi poi in via Cortevecchia. Settimo era il ritrovo “post” di tutto per eccellenza: dal consiglio comunale alle serate che la compagnia del Lodovico era sovente passare dopo le prove e le rappresentazioni nel locale di Norberto, la quale lo aveva ribattezzato amorevolmente sul palcoscenico “Al Seven Bar”. Era sempre molto disponibile a lasciare spazio alla “libera interpretazione” del suo locale a quella clientela così eterogenea, dai giovani agli anziani; un gesto di amicizia, se vogliamo chiamarla così, che rendeva particolarmente gradito passare le ore libere con lui. Settimo e Norberto, sono stati per decenni il punto di riferimento per tutti noi».

E proprio Roberto “Bob” Dalloco, storico caratterista del Lodovico, era il suo gemello mancato e per anni lo portò in scena fiero di assomigliarli non solo fisicamente.

«Era un grande amico e lo conoscevo fin da piccolo quando andavo nel suo locale con mia madre. Spesso mi scambiavano per lui o per suo fratello anche quando andavamo, d'estate, al bagno Venere ai Lidi. Quando ci veniva a vedere a teatro con la famiglia, dalla platea rideva sempre e ci accoglieva con tanto entusiasmo».

Al coro dei ricordi si associa Livio Bariani con un post su Facebook: «Caro Norberto amico dei ferraresi, dei musicisti e dei teatranti, degli attori e dei cantanti, degli studenti e dei professori, amico mio, dei miei fratelli e di mia mamma, ti penso con affetto e non ti ricordo perché il ricordo è del passato mentre tu sei con la tua bella faccia presente nei miei affetti».

E, al cordoglio della città, si è unito anche il sindaco Tiziano Tagliani, «Alla comunità tutta viene a mancare un ristoratore illuminato, ma soprattutto un uomo di grande nobiltà d'animo. Norberto lascia in tutti quello che lo hanno conosciuto il ricordo di una persona perbene, dai tratti forti e cordiali che gli erano propri tanto nel lavoro che nella vita privata. Il mio cordoglio va a tutta la famiglia. Ciao Norberto, ci mancherai».

Al coro del cordoglio si unisce anche il presidente Ascom, Giulio Felloni. «Norberto - dice - è stata una figura storica del mondo della ristorazione ferrarese, nostro socio da sempre e per questo insignito dell'Aquila d'Oro un paio d'anni fa per i suoi 40 anni e oltre di attività. Conoscevo Norberto - conclude il presidente Felloni - e voglio sottolinearne la grande capacità portare a termine un cambio generazionale assieme alla sorella creando un autentica eccellenza nel contesto del centro storico di Ferrara».

E Norberto lascia il figlio Giacomo, la sorella Loretta, la nipote Giulia e la compagna Titti. I funerali si terranno lunedì alle 14.30 nella chiesa dell’Addolorata in corso Piave

Federica Achilli