La Nuova Ferrara

VIGARANO MAINARDA. I tre progetti che il Comune ha presentato, in qualità di città slow, sono stati ritenuti idonei e quindi è arrivata la conferma che è stata accolta la richiesta di partecipazione a Milano Expo 2015 che inizierà l'1 maggio per concludersi il prossimo 31 ottobre.

In attesa della data definitiva c'è un pre - allerta per essere pronti nei giorni del 18, 19 e 20 giugno. La partecipazione di Vigarano Mainarda avverrà attraverso la rete "città slow" che come partner delle Nazioni Unite è collocato nello stesso edificio, nella zona 2, dove è ubicato il padiglione Un-Fao KIP SCHOOL PAVILLON e avrà come titolo "Territori attraenti per un pianeta solidale". Un titolo che si addice perfettamente ai principi delle Città slow e a ciò che ogni giorno la rete promuove in tutto il mondo.

«Essere presenti a Expo 2015 - ha detto nell’occasione il sindaco Barbara Paron - sarà un'occasione straordinaria e una grande vetrina per le tante specialità della gastronomia locale. Il mio impegno è quello di dare a tutte le realtà del nostro territorio, e sono tante e qualificate, la possibilità di essere presenti a questa Esposizione Universale. Comincerò subito una serie di incontri per fare il punto sulle nostre eccellenze da esporre e illustrare».

Per martedì 5 maggio in municipio sono già state convocate le associazioni di categoria, artigianali, commerciali e industriali. A seguire ci saranno incontri anche con Pro Loco e i gruppi organizzati no profit. Salamina da sugo, pane con la classica "ciupeta", salami "Zie", frutta di stagione, dolci tipici, cappellacci e cappelletti faranno sicuramente parte degli assaggi che verranno distribuiti a Expo 2015.

Opportuno ricordare che sulla salamina da sugo di Madonna Boschi una troupe della Rai ha già realizzato due ampi servizi, "Il diamante di Ferrara" e "Come nasce la salamina", che verranno mandati in onda nel corso dei servizi che verranno dedicati all'Esposizione Universale.

Giuliano Barbieri

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