La Nuova Ferrara

Ascom, la Fipe e l’Unpli provinciale (l’associazione raccoglie 32 Pro Loco a livello provinciale) hanno firmato un accordo quadro denominato “Ambiente, sagre e territorio”. Si tratta di una collaborazione per la valorizzazione del territorio attraverso le sagre autentiche e di qualità. Presenti i vertici di Ascom, il direttore Davide Urban, Matteo Musacci e Giorgio Zavatti rispettivamente presidente nazionale e segretario provinciale Fipe, Stefano Ferrari, presidente regionale Unpli Emilia-Romagna, Enzo Barboni presidente provinciale Unpli e il vice Antonio Conficconi.

«L’accordo - spiega Matteo Musacci presidente provinciale della Fipe Confcommercio - è la prova provata che intendiamo lavorare fianco a fianco del territorio per la sua valorizzazione e promozione enogastronomia seguendo i canoni della cultura dell' autenticità ed originalità. C’è l’esigenza e la volontà di mettere un bollino di qualità alle sagre che valorizzano il territorio e limitare le altre che non lo fanno. Una sagra infatti deve essere veicolo turistico ed economico. Avere un fronte comune in questa vicenda costituisce un passo in avanti molto importante. Con l’Unpli abbiamo stabilito un percorso comune e condiviso che ci permetterà di presentare anche all'interno delle sagre gestite dalle Pro Loco firmatarie eventi - ad esempio le disfide del Gusto - come ulteriore veicolo di conoscenza delle professionalità dei nostri operatori del territorio».

«Si apre un interessante dialogo con l'Ascom di Ferrara in un nuovo contesto degli eventi, non solo le sagre e l'enogastronomia e i prodotti tipici - spiega Enzo Barboni, presidente provinciale Unpli - interpretando le nuove direttive presentate recentemente dalla Camera di Commercio. Metteremo insieme ad Ascom in rete le nostre 32 Pro Loco con i commercianti del territorio, un accordo utile per fare, insieme, futuro. Coinvolgeremo le varie associazioni sul territorio e le scuole. Abbiamo già in piedi discorsi interessanti con Coldiretti, Associazione Musei, il Fai, Ferrariae Decus e Provincia».

Davide Urban, direttore generale di Ascom Confcommercio spiega: «La sinergia con con Unpli si allarga anche ai settori dei nostri servizi in tema di contabilità, paghe, sicurezza sul lavoro ed ambiente, formazione professionale e come detto di valorizzazione. E' possibile lavorare insieme quando si condivide un sistema comune di regole che certificano legalità, rispetto dell'ambiente e tutela nel contempo sia gli operatori, le Pro Loco ed il consumatore finale. Con l’Unpli si aggiunge un prezioso partner».

Il presidente regionale di Unpli Stefano Ferrari ha sottolineato: «Questo è il primo esempio positivo di accordo siglato a livello regionale e che utilizzeremo come apripista per altre realtà, un esempio pilota anche con altre associazioni». L'iniziativa è inserita nell'ambito degli Ascom Days (il programma completo sul sito associativo www.ascomfe.it) che si svilupperanno fino al 14 maggio tra le sedi di Ferrara e Comacchio con iniziative, eventi, seminari sul tema dell'Innovazione, Internazionalizzazione che coinvolgeranno operatori, istituzioni in un percorso culturale completo.