La Nuova Ferrara

LAGOSANTO. È stata Silvia Zappaterra, neo presidente della Pro Loco di Lagosanto a presentare, ieri, ufficialmente, la 22ª edizione della Sagra della Fragola, che si terrà dal 15 al 17 maggio prossimi.

Un’edizione fatta di novità, visto che è la prima organizzata dalla nuova Pro Loco e dalla nuova amministrazione comunale, guidata dal sindaco Maria Teresa Romanini, con la proposta di spettacoli e momenti sportivi di grande qualità ed interesse, come sottolineato dalla segretaria Pro Loco, Doriana Doria e dall’assessore alla Cultura e Pubblica Istruzione, Antonella Mazzotti. Ma le novità non sono l’unico punto di forza di questa sagra che vuole essere un ritorno alle origini, quando era una rassegna puramente gastronomica, con grandi momenti di condivisione conviviale.

«Da quando è nata la sagra - ha sottolineato la presidente Pro Loco Zappaterra - per la prima volta si svolgerà in un solo fine settimana e non più in due, questo per ottimizzare le risorse, ridurre al minimo l’interferenza con altre iniziative della provincia e avere così un riscontro maggiore per il pubblico».

Il sindaco Romanini ha ringraziato gli organizzatori, nel direttivo della Pro Loco, la buona risposta di tutte le associazioni di volontariato che sono coinvolte nello svolgimento della sagra e gli sponsor che hanno reso possibile una maggiore visibilità dell’evento che si avvale tra l’altro del patrocinio di Provincia e Regione. Il taglio del nastro e la cerimonia di inaugurazione ufficiale della 22ª Sagra della Fragola di Lagosanto, sarà alle 18 presso la sala consiliare del municipio, per poi dare il via ufficiale alla manifestazione alle 19 in piazza Vittorio Veneto dove sono stati allestiti, stand, palco per gli spettacoli e mercatini, oltre che le postazioni di degustazione ed acquisto della regina di questa sagra: la fragola. La fragola, frutto primaverile amatissimo dai bambini, ma anche molto apprezzato anche dagli adulti, ricca di vitamine e dalle proprietà dietetiche, depurative, astringenti ed antinfiammatorie, è diventata da molti anni il simbolo della cittadina di Lagosanto, paese dell’entroterra della provincia di Ferrara dove si coltiva il 90% delle piante di fragola prodotte in Italia. Il paese di Lagosanto viene non torto definirlo il “Posto delle fragole”, la cittadina dove la fragola, frutto delizioso e ricco di sapore viene prodotto, amato e celebrato.

Maria Rosa Bellini