La Nuova Ferrara

Confagricoltura Ferrara in prima fila per la promozione dei prodotti tipici del territorio. Prosegue, infatti, la collaborazione con Ascom Confcommercio di Ferrara attraverso varie iniziative.

L'ultima in ordine temporale "La piazza del Gusto" che si è tenuta in piazza della Repubblica. Confagricoltura Ferrara era presente con un proprio stand e ha proposto i prodotti di stagione, coltivati dalle aziende agricole associate. L'evento ha visto la partecipazione e la collaborazione di diverse attività ristorative, di pubblico esercizio e di generi alimentari che hanno presentato le proprie specialità con menù creati ad hoc per l'occasione. "La piazza del Gusto", in questa sua prima edizione, si inserisce in un progetto più ampio di rinnovamento di Piazza della Repubblica. «Iniziative come questa sottolineano l'importanza della collaborazione tra le varie realtà che sul territorio si occupano di promuovere anche i prodotti agroalimentari con un particolare occhio di riguardo alle eccellenze del territorio - dichiara il presidente di Confagricoltura Pier Carlo Scaramagli -. Questa è solo una delle iniziative che hanno visto Confagricoltura impegnata nella promozione dei prodotti agricoli delle imprese associate» prosegue il presidente ricordando in particolare anche la presenza il 1° maggio scorso a Comacchio al Festival Internazionale della fotografia naturalistica "Riso…e sorriso". Una tre giorni che ha visto la cittadina lagunare ospitare mostre di fotografi di fama internazionale alla quale Confagricoltura ha partecipato con un ampio stand nel suggestivo giardino di Palazzo Bellini, accanto ai Trepponti, esponendo i prodotti di diverse aziende locali: le fragole e i meloni precoci dell'azienda Marcello Ferrini, con punti vendita a Massa Fiscaglia e a Cona, i vini dell'azienda Corte Madonnina di Pomposa, il riso dell'Azienda Cenacchi di Berra, il radicchio e le carote dell'azienda Archimede Sartorato di Mesola, gli asparagi dell'azienda Ercole Argentesi di Ostellato, le confetture e i succhi dell'azienda Sonia Turra, con punto vendita a Jolanda.

I prodotti delle aziende di Confagricoltura Ferrara sono stati utilizzati per la realizzazione dei cooking show e successive degustazioni offerte alle centinaia di visitatori provenienti da tutta Italia, che nel week end di festa hanno visitato Comacchio e i suoi lidi. (a.t.)