La Nuova Ferrara

FERRARA

Ha raggiunto decine di migliaia di contatti sulla pagina Facebook della Nuova Ferrara la notizia del gelato al gusto del pane di Ferrara. Una curiosità che conferma come l’argomento cibo faccia molto discutere e disquisire soprattutto a Ferrara quando di mezzo c’è il prodotto principe, la ciupètà, che finisce in una delle delizie più amate: il gelato. Tantissimi i commenti su questa combinazione alla ferrarese, che comunque non è una novità in assoluta come sottolinea un noto gestore di una gelateria del centro, che ne rivendica la primogenitura.

«Anche noi lo scorso anno - ribadisce - abbiamo prodotto un tipo di gelato, al gusto di pane e Nutella, era il fornaio mio vicino che mi forniva la materia prima, adesso non lo facciamo più, ma non voglio assolutamente fare polemiche».

Il lavoro artigianale vede ogni anno una miriade di nuovi gusti di gelato per cercare di carpire sempre nuove esigenze da parte della clientela.

Molte le impressioni raccolte sul nostro sit web sul gelato al pane di Ferrara, c’è chi lo trova irresistibile, altri invece vedono in questa combinazione nulla di eccezionale. E intanto c’è chi sta lavorando in città per un nuovo gusto a sorpresa.