Riso del Delta Igp Zanella alla guida del Consorzio
«È un onore e una grande responsabilità essere presidente di questa realtà - afferma Adriano Zanella da pochi giorni eletto alla guida del Consorzio di Tutela del Riso del Delta del Po Igp -. Si...
«È un onore e una grande responsabilità essere presidente di questa realtà - afferma Adriano Zanella da pochi giorni eletto alla guida del Consorzio di Tutela del Riso del Delta del Po Igp -. Si pensi che solo nel 2013 abbiamo prodotto riso per circa 20 milioni di risotti lavorandone circa 2.400 tonnellate. Diverse sono le sfide che dobbiamo affrontare, in primis l'affermazione sul mercato di un prodotto di qualità e con una origine certa. In secondo luogo l'aumento degli agricoltori disposti a investire su questa coltura. Già nel 2014 chi ha prodotto Riso del Delta del Po ha visto ricadute economiche oggettive e importanti rispetto alla coltura indifferenziata» ha concluso. Zanella succede a Eugenio Bolognesi. (a.t.)
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