«Sagra della vongola, fiore all’occhiello»
Goro, presentata ieri mattina la 17ª edizione di una delle manifestazioni più attese del territorio
GORO. «La Sagra della vongola verace, la 17ª organizzata a Goro, rappresenta un momento molto importante per il paese e la Pro Loco - ha sottolineato ieri in Castello Estense, il sindaco Diego Viviani nel presentare l’evento - perché è l’iniziativa clou dell’estate e soprattutto perché ci consente di promuovere uno dei nostri prodotti tipici».
Il sindaco che ritiene la Sagra un modo gioioso e festoso di rivolgersi al pubblico si è augurato che possano partecipare anche molti turisti presenti ai Lidi e che il giorno 9 luglio quando si apriranno le manifestazioni, possa intervenire l’assessore regionale al Turismo Andrea Corsini per inaugurare la banchina est del porto di Goro, ripristinata dopo il recente intervento di oltre 800mila euro.
Stimolato dal nuovo incarico di presidente della Pro Loco Andrea Ricci ha dichiarato che associazioni e cooperative si sono unite a lui per organizzare un ricco programma che interesserà i giorni 9-10- 11- 12 e successivamente il 16- 17- 18- 19 luglio. «Siamo in grado di servire 400 persone - ha ribadito - utilizzando un padellone dove ci stanno 6 quintali di vongole per 1200 portate. I prezzi sono contenuti ma domenica in occasione del cicloraduno abbiamo proposto un menù fisso a soli 20 euro. Alla Sagra non si mangiano solo le vongole veraci ma si possono effettuare escursioni gratuite in barca e visitare le zone del nostro Delta»
«Non inserita nel programma- ha aggiunto Dalia Conventi dell’Ufficio del Turismo - per il 16 luglio è stata prevista una serata a cui parteciperanno tutti i Comuni del basso Ferrarese con il loro piatto tipico».
L’inaugurazione si terrà giovedì alle 18, seguiranno l’apertura dello stand gastronomico, lo spazio espositivo ed alla 21.30 momento musicale; venerdì e sabato l’apertura dello spazio espositivo sarà anticipata alle 17 mentre il ristorante sarà attivo dalle 19 poi alle 21,30 momento musicale. Domenica alle 9 “cicloraduno della vogola”, mentre alle 11 raduno espositivo “4º vespa & vongola”; si potrà pranzare al ristorante dalle 12.30 ed alle 17, escursioni in barca nel Delta; ore 19 nuovamente aprirà il ristorante ed alle 21.30 momento musicale. Dal 17 al 19 si replica.
Margherita Goberti
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