La Nuova Ferrara

SETTEPOLESINI. Di fronte ad una nutrita platea l'associazione amici dell'ortica di Malalbergo ha fatto il punto della situazione, dopo quattro anni di attività, con un convegno denominato "L'ortica quattro anni dopo" che ha avuto luogo presso l’oasi Zarda di Settepolesini. Coinvolgendo anche i comuni limitrofi l'associazione è nata nel 2011 per svolgere attività culturali, sociali, assistenziali e ricreative. Gestisce anche la sagra dell'ortica, che si svolge nel periodo compreso tra fine agosto e inizio settembre (dal 27 al 30 agosto e dal 3 al 6 settembre) e il ricavato viene devoluto in base ai dettami statutari. «Per il 2014 - ha spiegato il presidente Gianni Bonora, con il ricavato della sagra abbiamo elargito 41.852 euro di contributi a favore di associazioni varie anche fuori dal nostro territorio comunale». Tra i presenti i sindaci Monia Giovannini (Malabergo), Daniele Garuti (Poggio Renatico) e Chiara Cavicchi (Voghiera) oltre a rappresentanti di varie sagre provenienti anche da fuori regione. In esposizione c'erano prodotti "fatti" con l'ortica; il pane dell'azienda Vassalli e le tagliatelle dell'azienda Andalini. «La sagra dell'ortica - ha ricordato Adriano Facchini organizzatore dell'iniziativa - è una struttura modello perchè rappresenta un punto di incontro tra imprese, amministratori comunali e operatori e organizzatori di altre sagre». Paola Tedeschi ha illustrato gli utilizzi alimentari e fitoterapici dell'ortica. Dettagliato l'intervento di Luciano Trentini che ha spiegato come l'ortica, comunemente conosciuta come pianta infestante, può invece essere utilizzata per una coltivazione virtuosa ed economicamente sostenibile. Si è parlato molto anche di salvaguardia dell'ambiente e per questo motivo è stato consegnato, a tutti i presenti una pubblicazione che contiene il "Laudato Si", l'enciclica sulla cura della casa comune di Papa Francesco.(g.b.)