La Nuova Ferrara

CENTO. Inizia il conto alla rovescia per l'evento che Banca Centro Emilia ha deciso di dedicare alla riapertura del Teatro Borgatti di Cento, gravemente danneggiato a seguito del terremoto. Il 3 e il 10 ottobre, la banca invita clienti e non clienti a partecipare ad un’iniziativa benefica che prevede, nel pomeriggio, la preparazione dei piatti da parte di un gruppo di aspiranti cuochi - guidati da uno chef stellato - per servire una cena di gala arricchita da esclusivi eventi nella splendida cornice della fortezza della Rocca di Cento.

La serata del 3 ottobre sarà dedicata al gusto della tradizione locale, rivisitata dallo chef stellato Luca Marchini, allievo di Massimo Bottura, presidente del Consorzio Modena a Tavola e titolare del Ristorante “L'Erba del Re” e del “Re Gras” di Modena. La serata del 10 ottobre sarà invece tutta dedicata al mare con lo chef Pino Maggiore, titolare della Cantina Siciliana di Trapani e ambasciatore della cucina siciliana nel mondo, che lavorerà ad un menu a base di pesce fresco che arriverà direttamente dalla Sardegna.

Le serate saranno inoltre arricchite dalla partecipazione dei grandi nomi dei prodotti dell'enogastronomia locale che metteranno a disposizione dei palati dei partecipanti le tipicità del nostro territorio con corner di degustazione.

Gli ospiti potranno inoltre assistere, prima e durante la cena, ad esclusive performance di artisti noti a livello nazionale, oltre allo show cooking degli chef.

Già da ora è possibile rivolgersi agli sportelli di Banca Centro Emilia per segnalare la propria volontà di far parte del gruppo degli aspiranti cuochi oppure per partecipare alle cene indicando una preferenza di data e di menù. Per ulteriori informazioni è possibile scrivere a marketing@bancacentroemilia.it