La Nuova Ferrara

«Confagricoltura Ferrara prosegue l'attività di promozione dei prodotti locali e delle aziende agricole associate sempre particolarmente attente verso gli eventi che intendono valorizzare i prodotti tipici». Queste le parole del presidente di Confagricoltura Pier Carlo Scaramagli sull'attività dell'organizzazione durante i mesi estivi. Da sottolineare la partecipazione al “Comacchio by night”, la manifestazione con cadenza settimanale che ancora per due venerdì di agosto farà della cittadina dei Trepponti un teatro di numerose iniziative che animano il centro.

Confagricoltura, in collaborazione con Ascom, partecipa a tutti gli appuntamenti allestendo un proprio spazio espositivo sotto la torre dell'Orologio. Durante le serate comacchiesi hanno messo a disposizione i propri prodotti l'azienda agricola Marcello Ferrini (meloni e angurie), la società agricola Malavasi e Marchetti (meloni e angurie Cuoredolce), l'azienda Sonia Turra (pesche e marmellate e succhi prodotti con la propria frutta), l'azienda vinicola Corte Madonnina (vini e aceto balsamico), la società agricola Deltabio (carote), l'azienda Archimede Sartorato (carote e patate) e l'azienda Mauro Finessi (pere e meloni). Ma non c'è solo Comacchio tra gli appuntamenti estivi.

L'agriturismo “Ai due laghi del Verginese” a Gambulaga ha infatti recentemente ospitato sulle rive del lago “Tramonto”, la “disfida del Melone”, nell'ambito delle disfide enogastronomiche ideate da Ascom Ferrara e dall'Accademia del Gusto. Confagricoltura Ferrara è stata protagonista della serata con le proprie aziende associate: la Società Agricola Malavasi, l'azienda agricola Marcello Ferrini, l'azienda vitivinicola Corte Madonnina. Con queste iniziative si rafforza la partnership tra Confagricoltura ed Ascom per la promozione e la valorizzazione dei prodotti tipici ferraresi, vere perle enogastronomiche. (a.t.)