La Nuova Ferrara

PORTO GARIBALDI. In deroga eccezionale al fermo pesca i motopescherecci Dumbo e Marco F. all’alba di venerdì prenderanno il largo per catturare circa duecento cassette di pesce azzurro, da distribuire alla sera, in occasione della tradizionale, attesa festa dell’ospitalità di Porto Garibaldi. Ormai è tutto pronto anche per questa edizione numero 39 della manifestazione gastronomica, che tutti gli anni il 14 agosto richiama una folla oceanica sul viale Matteotti. «Sono circa 14 quintali tra alici e sardoni che friggeremo nei 4 maxi padelloni allestiti lungo il portocanale –assicura Augusto Ronconi, vice presidente della Famìa ad Magnavaca -, e che offriremo gratis insieme al pane e fette di cocomero ai turisti», Attorno ad ogni fuoco si alterneranno a friggere il pesce freschissimo 4 cuochi. Ottanta i volontari. La festa culminerà con il consueto spettacolo pirotecnico sul mare. (k.r.)