La Nuova Ferrara

BERRA. Con la serata di lunedì scorso si è conclusa la 14ª edizione della Sagra Mondiale della Zanzara, inserita nella tradizionale sagra di San Rocco. Nella prima serata di venerdì lo stand gastronomico, nonostante il brutto tempo, ha fatto come sempre la sua parte: un zanza-menu di indubbio interesse, magistralmente preparato dalle cuoche che ogni anno si prodigano per accontentare centinaia di commensali. Piatto unico il forte dello stand: cappellacci di zucca, somarino con polenta oppure grigliata mista di carne con zanzini (pinzin) e zanzadolce; in alternativa salumi, braciola con il pungiglione e patate fritte, grana, pancetta ed altro ancora.

Ma all'ora dell'estrazione della tombola una forte pioggia ha fatto scappare tutti. Anche nella seconda serata non è stata estratta la tombola di 5000 euro, sempre causa pioggia, mentre il resto del programma è stato rispettato.

Domenica, giorno del patrono San Rocco, è stato il primo giorno dove il programma è stato rispettato ma con qualche difficoltà sempre imputabile al maltempo. Lunedì, serata di chiusura, finalmente il bel tempo.

Complessivamente hanno funzionato sempre e bene le iniziative al coperto: la pesca di beneficienza presso la sala della parrocchia, le mostre e lo stand gastronomico. Ma il bel tempo avrebbe fatto sicuramente esaltare questa edizione. (do.ma.)

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